В России резко подешевела свинина
Справочно-информационный материал
Отечественные свиноводы переживают сильнейший ценовой спад со времен октября 2014 года.
По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, на начало октября текущего года средние цены на свинину в России упали почти на 20% в сравнении с началом сентября. А за год цены на свиные полутуши опустились на 21%.
«Год назад цены на свинину уверенно укреплялись с начала августа вплоть до второй декады сентября, после чего началось стремительное падение — в течение месяца они снизились на 25%. Однако почти также уверенно в ноябре 2014 года произошло восстановление до предшокового уровня, — прокомментировал старший эксперт по мясному рынку ИКАР Даниил Хотько. — В 2015 году ситуация развивается несколько иначе: с июля по конец августа цены были относительно стабильными, после началось резкое их снижение».
На сегодня однозначно говорить о достижении дна сложно. Учитывая, что в среднем цены в 2015 году находятся ниже уровня прошлого года, можно предполагать, что и минимумы в текущем периоде будут еще ниже, после чего начнется восстановление, прогнозирует эксперт.
Подобной динамике цен способствовали несколько причин, действующих на рынок в комплексе.
«Рост объемов импортного мяса, в том числе и контрабандного, в 2014 году, увеличение запасов у производителей ввиду непрерывного роста объемов выпуска и падения спроса со стороны потребителей, — перечислил аналитик. — Наконец, сегодня наблюдается перекос спроса мясопереработчиков в сторону рынка мяса птицы, который также способствует уменьшению цен на свинину».
ИКАР ожидает повторения прошлогодних тенденций, согласно которым через одну-две недели цены стабилизируются и начнут восстановление. Скорее всего, они не достигнут в ноябре-декабре максимумов в 175-180 руб/кг, которые наблюдались до спада. Однако все будет зависеть от спроса. Пока ожидания и оценки большинства игроков сложно назвать оптимистическими — темпы роста доходов, зарплат, розничной торговли и других макропоказателей продолжают стагнировать.
По данным агентства «ИМИТ», мировые цены на свинину тоже снизились везде кроме Китая (+14,1%). Стоимость российской свинины в долларовом выражении за месяц опустилась на 12,7%, а за год потеряла в цене 48,1%. По темпам падения Россия обогнала даже Бразилию, где цена за год упала тоже довольно существенно — на 39,8%, пишет журнал Агроинвестор.
