Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое. Отраслевой специализированный каталог.
Телеграмм-канал
  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Рынок
  • КАТАЛОГИ
  • Консервация
  • Редакция

подписка.

Участники проекта


Новый портал отраслевых новостей


Агропродмаш 2026


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Пегас

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Бренды «Черкизово» завоевали признание в номинации «Выбор потребителей»

    Потребители вновь отдали предпочтение мясным продуктам «Петелинка», «Латифа» и «Пава-Пава» от Группы «Черкизово», подтвердив их лидерство на рынке. Эти бренды стали лауреатами премии «Здоровое питание-2026» в номинации «Выбор потребителей»



  • АГРОЭКО усиливает фокус на глубокую переработку свинины

    Компания АГРОЭКО на 35% увеличила выпуск упакованной продукции за первое полугодие 2026 года, достигнув 97,7 тыс. тонн против 72,5 тыс. тонн в прошлом году



  • Томаты консервированные российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовало 41 ТМ консервированных томатов российского производства. Использованы данные по 5 112 запросам пользователей за период с 17 мая 2026 по 17 июня 2026 года



  • Обязательная маркировка колбас и мяса начнётся 1 августа 2026 года

    Правительство РФ утвердило правила нанесения средств идентификации на мясные изделия в потребительской упаковке



Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №548 от 08.07.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 08.07.2026 года




Новый портал отраслевых новостей


Пегас


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Агропродмаш 2026


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Рыбный экспорт растет, но внутренний рынок сталкивается с трудностями


Справочно-информационный материал
 

Несмотря на рост российского рыбного экспорта, внутренний рынок переживает сложный период. Судовое топливо дорожает, а лососевая путина идет хуже прогнозов, что создает дополнительные трудности для рыбопромышленников. Об этом рассказал президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.

 

Ситуация с судовым топливом

Физического дефицита судового топлива нет, но его стоимость выросла. Удорожание топлива не является единственной проблемой: растут затраты на заработную плату, заемный капитал и другие издержки. Это особенно болезненно для предприятий с высокой долговой нагрузкой и значительным плавсоставом, а также для тех, кто добывает лососевые.

 

Экспорт рыбной продукции

Российский экспорт рыбного филе в Европу вырос с 67 тыс. тонн в 2020 году до 149 тыс. тонн в 2025 году, а денежные поступления увеличились с 298 млн евро до 495 млн евро. В 2026 году экспорт продолжает расти, особенно в Китай и через "корейский хаб". Однако японский рынок немного тормозится.

 

Лососевая путина и браконьерство

Прогнозируемый вылов лососевых в 2026 году составляет 229 тыс. тонн, что почти в два раза выше рекордных выловов 70-х годов. Однако реальный ход путины заставляет пересматривать эти прогнозы. На западном побережье Камчатки наблюдается провальная лососевая путина. Это может привести к росту браконьерства, но в последние годы проникновение браконьерской икры в легальный оборот существенно сократилось.

 

Перспективные направления и проблемы отрасли

Перспективными направлениями для экспорта являются Вьетнам, Бразилия и Индия. Однако есть проблемы с субсидиями на транспортные расходы, строительством рыбопромыслового флота и перерабатывающих предприятий. Также снижается производство аквакультуры, что требует переналадки системы биобезопасности и увеличения производительности труда.

 

Будущее рыбной отрасли

К 2030 году рыбная отрасль планирует полностью обеспечить себя кормами. Однако для этого необходимо проработать создание консорциума крупных производителей кормов и формирование долгосрочных контрактов на их закупку.

 

27.08.2026   •   https://fishretail.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «ГАСТРОНОМИЯ. БАКАЛЕЯ.»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Минтай кусается. Самая добываемая российская рыба за год подорожала на 59,3%

    Минтай, самая массовая российская рыба, за год подорожал в оптовой закупке на 59,3%



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка



  • VICI завоевала три первых места на конкурсе "Московское качество — 2026"

    Москвичи выбрали продукты VICI лучшими в своих категориях, доказав их популярность и качество




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026. «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое»

Все права на опубликованные на сайте https://frozen.snkigb.ru и каталоге «Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов замороженных и хлажденных продуктов, мороженого, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов заморозки, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.

Наши интернет-ресурсы:
Журнал «Гастрономия. Бакалея» * Консервный бизнес * Замороженные и охлажденные продукты *
Журнал «Кондитерские изделия» * Шоколад. Шоколадные конфеты *
Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты * Кондитерские изделия. Технологии *
Журнал «Спиртные напитки» * Водка Premium * Коньяк. Бренди. Виски * Вино. Russia