За последнюю неделю октября оптовые цены на основные виды мороженой рыбы снижались
Справочно-информационный материал
За последнюю неделю октября оптовые цены на основные виды мороженой рыбы, в основном, снижались. Средняя стоимость одного килограмма рыбы в России составила на прошлой неделе 151,3 руб.
В Дальневосточном регионе сохраняется тенденция к понижению цен на основные виды рыб, которая сформировалась за счет хороших результатов промысла, хотя и при относительно слабом внутреннем спросе. Так, стоимость сельди тихоокеанской в оптовом звене за неделю уменьшилась на 1,9% – до 52 руб./кг (с начала года снизилась на 7,1%), минтай подешевел на 2,7% – до 73 руб./кг, треска – на 0,6%, до 162 рублей. Стоимость камбалы осталась на прежнем уровне – 93 руб./кг. Цены на лососевые также стабилизировались. Стоимость нерки на Дальнем Востоке составляет 410 руб./кг, отпускная оптовая цена на кету – 275 руб./кг, на горбушу – 250 руб./кг.
В центральных регионах России цены на отечественную мороженую рыбу снижались или сохраняли стабильность из-за существенных товарных запасов. За неделю цена сельди атлантической стала ниже на 6,7% (снижение с начала года составило 33%) – до 70 руб./кг, минтай подешевел на 1,1%, (90 руб./кг). Стоимость скумбрии не изменилась и составила 132 руб./кг (общее снижение с января по октябрь на 17,5%), а мойва прибавила в цене на 1,9% – до 107 руб./кг). Импортная рыба дорожала на фоне увеличения спроса со стороны переработчиков.
На северо-западе страны цены на пикшу, скумбрию, сельдь атлантическую демонстрировали стабильность, что обусловлено избыточным предложением на фоне нестабильного спроса. Стоимость одного килограмма сельди составила 70 рублей, скумбрии – 100 рублей, пикши – 145 рублей. Выросла только цена атлантической трески на +1% – до 202 руб./кг.
Цены на российскую рыбу на внешнем рынке наоборот укреплялись. Экспортная цена на минтай за месяц выросла на 5,5%, но по сравнению с началом года упала на 12,1% (1,06 долларов), треска подорожала за октябрь на 1,4%, за год – на 5,7% (2,65 долларов).
По предварительным данным Росстата, розничные цены на мороженую неразделанную рыбу выросли на 0,3%. В сравнении с началом года средний уровень потребительских цен повысился на 1,2%.
02.11.2017 • https://www.fishnet.ru
