Монголия и Сенегал стали основными импортёрами вологодского мороженого
Справочно-информационный материал
Вологодская область отправила на экспорт первые в 2026 году партии мороженого: 20 т – в Монголию и 8 т – в Сенегал. Об этом сообщает Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора.
Сегодня Монголия и Сенегал являются крупнейшими покупателями вологодского мороженого: первая страна приобрела в 2025 году 260 т продукции, вторая – 228 т.
Монголы закупают на Вологодчине преимущественно вафельный пломбир, ванильное мороженое в шоколадной глазури и черносмородиновый щербет в ванильном пломбире и белой глазури. Сенегальцы – ванильное эскимо в шоколадной глазури и шоколадное эскимо в шоколадной глазури.
Остальными импортёрами вологодского мороженого являются несколько других азиатских и африканских стран: Израиль, Камерун, Кения, Китай, Конго, Кот-д’Ивуар, Мали и Нигерия. Ранее «РБК Вологодская область» сообщал, что в прошлом году регион увеличил экспорт мороженого вдвое.
Пищевая промышленность является одной из ключевых в экономике Вологодской области. В структуре отгруженной продукции обрабатывающих производств региона она занимает третье место по объёму. Почти половина от всего объёма продукции в этой отрасли приходится на молокопереработку (47,8%), далее с большим отрывом идут прочие пищевые продукты (18,1%), хлебобулочные и мучные кондитерские изделия (15,3%).
По состоянию на 1 января 2025 года производством пищевых продуктов в регионе занимается около 70 крупных и средних предприятий и территориально-обособленных подразделения крупного и среднего бизнеса, а также более 170 малых и микроорганизаций и индивидуальных предпринимателей.
Среди регионов Северо-Западного федерального округа Вологодская область занимает первое место по производству икры осетровых рыб (100%), молочных консервов (78,9%) и мороженого (57,2%). Вологодскими предприятиями выпускается половина производимого на Северо-Западе сливочного масла и треть питьевого молока.
Продукция предприятий регионального АПК поставляется в 25 стран дальнего и ближнего зарубежья. Лидерами по закупкам являются Китай, Белоруссия, Узбекистан и Казахстан. В структуре экспорта продукции пищевой промышленности на первом месте находится детское питание, на втором - мука и готовые корма для животных, на третьем – кондитерские изделия, на четвёртом – жиры и масла животного происхождения, на пятом - алкоголь.
12.02.2026 • https://vo.rbc.ru
