Дефицит пельменей в Тюменской области устранит местный производитель
Справочно-информационный материал
Агрохолдинг «Юбилейный» увеличил объемы производимых полуфабрикатов
Площадь нового цеха составляет 600 кв. м
Агрохолдинг «Юбилейный», расположенный в Ишиме, наращивает производственные мощности – благодаря этому будет устранен дефицит производимых компанией пельменей.
Генеральный директор Сергей Мамонтов рассказал РБК Тюмень, что рост потребления мясных полуфабрикатов демонстрирует положительную динамику. В 2021 году этот показатель вырос на 4,9% по стране и на 5,1% в Тюменской области относительно показателя 2020 года.
Агрохолдинг «Юбилейный» увеличил продажи полуфабрикатов на 7,5% и в декабре прошлого года запустил новый цех площадью 600 квадратных метров.
«В нем производятся такие виды мясных полуфабрикатов, как фарши, котлеты, купаты. Основной же объем производимой цехом продукции составляют пельмени. Ранее компания испытывала нехватку производственных мощностей и по этой причине не закрывала спрос потребителей на данный вид полуфабрикатов. В настоящий момент мощности цеха имеют потенциал для наращивания объемов», – пояснил Сергей Мамонтов.
Помимо этого, будет модернизирован цех по производству полуфабрикатов из цельного мяса – шашлыков, шницелей, колбасок для жарки. Реконструкцию цеха планируется завершить до конца апреля.
Светлана Садырина
17.02.2022 • https://t.rbc.ru
