В Рязанской области открылась гусиная ферма
Справочно-информационный материал
В Спасском районе возобновило работу после годового перерыва ООО «Отечественный продукт», где разводят гусей линдовской породы. Мощность фермы – 100 тонн гусиного мяса в год.
Сейчас на ферме взрослое поголовье – 12 тысяч гусей, плюс ещё 13 тысяч суточных гусят завезли в начале июля из Чувашии и Башкирии.
В хозяйстве не случайно выбрали именно этот вид птиц: он очень скороспелый, а это – главное в мясном производстве.
Как рассказала ветеринар Екатерина Юрова, которая следит за здоровьем птиц: «У гусят линдовской породы хорошая статистика выживаемости. Они выносливы и имеют устойчивый иммунитет ко многим болезням».
Сотрудники, которые ухаживают за гусятами, надевают специальные халаты, проходят через дезбарьер, специальные дезинфицирующие коврики. Молодняк кормят сбалансированными кормами, которые обязательно проверяют в собственной лаборатории.
Для того чтобы птиц всегда была своя натуральная еда, в ООО «Отечественный продукт» вводят в оборот земли. В этом году разработано 20 гектаров залежных земель, на которых посеяли травы и посадили картофель, который используется в приготовлении корма гусей.
Помимо этого, ввести в оборот в этом году планируется ещё 180 гектаров залежных земель.
В хозяйстве планируют построить цех по переработке пуха и линию для изготовления паштетов.
01.08.2019 • http://ryazan.meatinfo.ru
