Казахстан. В Рудном появятся свои йогурты и мороженое
Справочно-информационный материал
Запустить новую производственную линию намерена компания «Лидер-2010». Сейчас уже ведется монтаж оборудования в новом цехе. По словам руководства предприятия, современные технологии позволят увеличить сроки хранения молочной продукции. Качество при этом не потеряется.
ТОО "Лидер -2010" на рынке Казахстана уже более 10 лет. Изначально завод был направлен только на производство фирменного напитка "Тан". Но через несколько лет предприятие начало расширяться и производить другую кисломолочную продукцию: молоко, кефир, ряженку, сметану и сыры.
Сегодня завод перерабатывает до 30 тонн сырья в сутки, поставляя готовую продукцию не только на территории Казахстана, но и в Россию.
Летом товарищество "Лидер 2010" намерено запустить еще один производственный цех по производству молока и кисломолочной продукции. Сейчас уже ведется монтаж импортного оборудования. Как отмечает руководство предприятия, это будет практически автоматизированная линия, на которой будут выпускать молоко, кефир и сметану совершенно нового образца. Кроме того, ассортимент фирмы пополнят питьевые йогурты и мороженое.
«Данное оборудование позволит нам увеличить срок, не ухудшая, а улучшая качество. То есть, это будет та же самая продукция, пастеризованное молоко, но храниться оно будет 13-14 дней», - рассказал директор ТОО «Лидер-2010» В. Ширяев.
По словам директора ТОО "Лидер 2010", новая линия позволит увеличить объемы переработки в 3 раза и, самое главное, - расширить рынки сбыта. Ведь продукция с маленьким сроком хранения менее востребована в отдаленных областях нашей страны, а уж тем более за ее пределами. Это, по мнению директора предприятия, позволит снять напряженность, связанную с избытком молока. Так как сегодня оно не востребовано среди производителей из за отсутствия рынков сбыта.
19.03.2015 • http://alau.kz
