Рынок сегодня

Согласно рыночному отчету Technavio, объем мирового рынка переработанного красного мяса к концу 2026 года увеличится на 159,98 млрд долларов

Салат с крабовыми палочками теперь можно приготовить из отечественного минтая

Импорт мяса в России В 2021 года Россия импортировала порядка 548 тысяч тонн мяса на 1,5 млрд. долл

Рыбная продукция глубокой переработки- филе, мясо, фарш — в январе этого года составила почти 40% в рыбном ассортименте, предлагаемом россиянам

В феврале цены на продукты в маленьких магазинах выросли на 11 процентов по сравнению с февралем прошлого года

Россия почти удвоила поставки прошедшего специальную сертификацию халяльного продовольствия в страны Персидского залива за три прошедших года

Производство российского рыбного фарша сурими в этом году будут увеличено до 10-15 тысяч тонн

Производство мяса в России, наряду с молоком и хлебом, является основой продовольственной безопасности страны

Власти РФ могут добиться удешевления продуктовой корзины для населения

Азиатско-Тихоокеанский регион был крупнейшим рынком свинины и продуктов из свинины в 2021 году

Виной всему могут стать эмоциональные покупки и желание запастись впрок

По оценкам российского консалтингового агентства Agrifood Strategies, в 2021 году производство индейки в России подскочило на 25% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 400 000 тонн на фоне роста внутреннего производства

В декабре 2021 года среднемировая цена на курицу достигла пика в 2,74 доллара за кг, увеличившись на 17% по сравнению с предыдущим месяцем

Популярность веганских аналогов мяса, рыбы и даже яиц за последние годы выросла в несколько раз

Сильный спрос поддержит цены, которые, как ожидается, вырастут на 2%

Повышенный спрос на говядину привел к повышению индекса цен на мясо ФАО, но цены на мясо птицы и баранину снижаются

Rabobank опубликовал отчет о ситуации на мировом рынке свинины

Согласно предварительным данным таможенной статистики, в 2021 году российский импорт рыбы и морепродуктов составил около 516,47 тыс. тонн стоимостью свыше 1,9 млрд долларов

Производство мясных и мясосодержащих полуфабрикатов охлажденных или замороженных увеличилось на 3,9%.

Российское мороженое, безусловно, является наиболее перспективной экспортной молочной позицией для стран Персидского залива и может стать локомотивом для выхода на розничный рынок