Рынок сегодня

Согласно исследованию, проведенному Future Market Insights в США, мировой рынок говядины травяного откорма в 2021 году достигнет уровня 11,6 млрд долларов

За прошедший период с 15 по 21 ноября 2021 г. цены на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка продолжили демонстрировать положительную динамику

По словам экспертов Rabobank, более высокие производственные затраты для цепочек поставок животного белка будут главными движущими силами изменений

Об этом Вадим Долгов, генеральный директор группы «Продо», сообщил в ходе Аграрного форума России, состоявшегося на этой неделе 

В августе–сентябре говядина (за исключением бескостного мяса) подорожала на 3,0%, за девять месяцев — на 11,1%, в годовом исчислении — на 13,1%

С начала года рост цены составил 12,4%. Это новый ценовой рекорд для данного товара, по крайней мере, с января 2019 г

Рост в сегменте добычи и первичной переработки ограничен и развитие отрасли просматривается в выпуске продукта для конечного потребителя, отметил глава Рыбного союза Александр Панин на Online конференции

Недостаточное внимание государства к развитию рыбопереработки в секторе B2C не позволяет производителям внедрять новые форматы и предлагать рынку не филе, а более современные продукты, востребованные потребителем

На горизонте трех-пяти лет Россия может попасть в десятку крупнейших в мире экспортеров мороженого, по итогам прошлого года наша страна вошла в топ-13 поставщиков

Развитие подотрасли индейководства стало основной темой встречи первого заместителя Министра сельского хозяйства Джамбулата Хатуова с представителями Национальной ассоциации производителей индейки и бизнес-сообщества

Согласно отчету Министерства сельского хозяйства США, в 2022 году мировое производство говядины и телятины вырастет почти на 1% за счет роста в Австралии, Бразилии и Индии

Минсельхоз рассчитывает, что комплекс мер по поддержке животноводства позволит в 2022 году увеличить производство мяса и тем самым сдержать рост цен на него

Россия к 10 октября экспортировала 432,8 тыс. тонн мяса и мясной продукции, что на 5,4% больше, чем годом ранее, сообщает центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе со ссылкой на данные ФТС (данные по поставкам в ЕАЭС за 8 месяцев)

По оценкам «Союзмолока» и Streda Consulting, десять компаний уже заняли 57% и продолжат увеличивать долю, причем ГК «Ренна» может сместить с первого места Unilever

Согласно данным аналитического агенства IHS Markit, в октябре 2021 года цена замороженной малины из Польши была в 2,4 раза выше, чем за аналогичный период 2020 года (4,75 евро за кг)

По итогам 2021 года потребление мяса в России, несмотря на подорожание и снижение доходов населения, останется на уровне прошлого года

Увеличение темпов роста цен связано с повышением себестоимости продукции, заявил глава Минэкономразвития

С начала 2021 года замороженной плодоовощной продукции на территорию РФ увеличились на $30 млн по сравнению с аналогичным периодом 2020 года

При этом в России стали чаще приобретать полуфабрикаты — это показывает сравнение потребительских корзин за сентябрь 2020 и 2021 годов

Россия к 2030 году может довести производство мяса индейки до 700 тысяч тонн, сообщается в пресс-релизе Национальной ассоциации производителей индейки