Новости

Группа «Черкизово», ключевой игрок на российском рынке мяса, запустила производство куриного мяса под брендами «Петелинка» и «Куриное царство» на своих заводах в Челябинской области и Башкортостане

Группа компаний «Дамате» продолжает активно отгружать продукцию из индейки под брендом «Индилайт» в торговые сети, поставляя свыше 1 миллиона упаковок ежедневно

В сети супермаркетов «Бахетле» наблюдается значительное увеличение интереса к свежему мясу

Эксперты BRC прогнозируют объём рынка и морепродуктов по итогам 2024 года на уровне 254,2 млрд долларов США, что на 7,4% выше показателя 2023 года (237,6 млрд долл. США по оценкам BRC)

Объем мировой торговли рыбопродукцией по итогам 2024 года снизится — на 0,3%, до 68,3 млн тонн, в денежном выражении — на 1%, до $183,3 млрд

McKinsey&Company выпустила неоднозначный отчёт о роли альтернативных (растительных) морепродуктов в удовлетворении растущего спроса на рыбу во всем мире

Ежедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках

Еще год назад динамика категории находилась в отрицательной зоне, составляя – 4,7% в натуральном выражении, но за последние 12 месяцев по сентябрь 2024 ей удалось перейти к активному росту, достигнув отметки в 7%

Компании «Дамате» удалось значительно увеличить объемы производства утки, достигнув 13 тысяч тонн в убойном весе за девять месяцев 2024 года

Бренды индейки «Индилайт» и утки «Озёрка» стали лидерами по качеству в России, получив звание «Марка №1»

31 октября 2024 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан осуществили контроль за отгрузкой первой экспортной партии полуфабрикатов из мяса индейки объемом 27 тонн в Гвинею

В организации сообщили, что такая отметка не только гарантирует безопасность, но и подтверждает заявленный производителем состав ингредиентов

Производство мороженого в России в 2024 году выросло на 24%, что повлияло на подорожание сливочного масла и сливок

Компания "Иль Мио Мороженко" начала строительство нового цеха мощностью 2,5 тыс. тонн продукции в год в деревне Новая Солнечногорского округа, сообщает пресс-служба главного управления государственного строительного надзора Подмосковья в субботу

Группа компаний «СОЮЗСНАБ» запустила новое производство для выпуска основного компонента, влияющего на взбитость мороженого. Сырьем для продукта послужит рапсовое масло

28 октября 2024 года в Томске состоялась контрольная отгрузка очередной партии мороженого весом 10,6 тонны в Китай. С начала года общий объем экспорта данного продукта достиг 63,8 тонны

Финальный документ по поставкам мороженого будет подписан во время проведения Дней Вологодской области в Китае в ноябре

По данным Росстата, в сентябре 2024 года в России было произведено 1,4 миллиона тонн скота и птицы на убой в живом весе, что на 2,8% больше по сравнению с сентябрем 2023 года и на 6,3% превышает показатели августа 2024 года

Российская птицеводческая отрасль демонстрирует значительные успехи в экспорте, заняв третье место среди поставщиков мяса птицы на важнейшие рынки, такие как Китай и Саудовская Аравия, по данным Национального союза птицеводов России

Небольшое увеличение цен на свинину связано с активными темпами производства, сообщает аналитическая компания EMEAT