Новости

В России многие фермеры, занимающиеся производством баранины, работают в тени, рассказал в интервью «Ъ» гендиректор группы компаний «Дамате» Наум Бабаев. Он оценил объем теневого рынка в 90 млрд руб

Мировое производство мяса в 2026 году увеличится на 1%, до 391 млн тонн в убойном весе — таков прогноз Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, опубликованный в июньском выпуске доклада Food Outlook

Национальный союз мясопереработчиков (НСМ) представил ценовые индексы на свинину и мясо птицы за 25-ю неделю 2026 года (15–21 июня), а также дал прогноз на следующую неделю

Потребитель ценит натуральность, качество, и любит местные продукты

За десять лет Россия значительно укрепила позиции на рынках Ассоциации государств Юго-Восточной Азии — поставки мясной продукции в эти страны увеличились в 50 раз, что говорит о растущем спросе на отечественные товары

Рынок рыбных продуктов получает значительный импульс благодаря усиливающемуся вниманию россиян к полезному питанию, что подтверждается свежими данными исследований

Рост цен на рыбу, достигший 22% в январе, сделал этот продукт малодоступным для многих граждан, что побудило Федеральную антимонопольную службу инициировать проверку механизмов ценообразования

Для сохранения цен на полках торговые сети обратились к производителям готовой еды с просьбой уменьшить порции, что позволит избежать роста стоимости для конечного потребителя

Торговая сеть «Перекрёсток», входящая в X5 Group, совместно с московским проектом кафе завтраков EGGSELLENT объявила о старте продаж совместной линейки готовых блюд

По итогам 2025 года производство мороженого, по подсчетам Росстата, снизилось на 7,5%, до 517 000 т

Всего на малых и средних предприятиях, производящих замороженные десерты, заняты около 5,5 тыс. человек, отметили в Корпорации МСП

Стаканчик остается наиболее популярным форматом мороженого среди россиян — его выбирают 28% респондентов

Жители Китая любят мороженое, произведенное в Москве, и считают самым вкусным пломбир, сообщил в интервью РИА Новости министр правительства Москвы, руководитель департамента инвестиционной и промышленной политики столицы Анатолий Гарбузов

Луганский хладокомбинат стал обладателем итальянской технологии производства мороженого за миллиард рублей, став шестым заводом в мире и единственным в России

Ассортимент хладокомбината «Луганскхолод» насчитывает более 100 наименований мороженого

В 2025 году производители мороженого из Ставропольского края экспортировали 323,3 тыс. т продукции, что в 1,7 раза больше год к году

Самые хорошие продукты всегда создаются в партнерстве людей и компаний. Такого мнения придерживается директор УП «Минский хладокомбинат № 2» Дмитрий Бонохов

Единственным учредителем ООО «Башкирское мороженое» стала группа компаний «Нерал», известная также как ООО «Концерн "Интел Ко"»

Во многих категориях товаров небольшие упаковки стоят заметно дороже в пересчете на килограмм или литр, чем крупные, указал вице-спикер Госдумы Борис Чернышов

Российский агрохолдинг «Мираторг» в скором времени намерен открыть экспортные поставки свинины в Малайзию и Индонезию