По оценкам INFOLine, к концу 2025 года продажи готовой еды в российских FMCG-сетях вырастут на 21%, а доля категории в общем в РТО продуктов питания вырастет на 0,3 п.п. до 3,9%
По итогам 2025 года Россия может достигнуть исторического рекорда по потреблению мяса на душу населения, превысив отметку 2024 года в 83 кг, сообщает АКОРТ
По итогам года объем экспорта российской свинины может превысить 250 тыс. тонн, что на 15% больше, чем в 2024 году
Компания-производитель мороженого, молочной продукции и замороженного чая «Чистая линия» построит 25 новых зданий общей площадью 30 тысяч квадратных метров в городском округе Мытищи
|
|
Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленностиС 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №506 от 27.08.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 27.08.2025 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №511 от 02.10.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 02.10.2025 года |
Справочно-информационный материал
20.11.2025 Цены на рыбу в России выросли на 20-40%: скумбрия и форель подорожали рекордноСогласно данным сервиса мониторинга цен «Ценозавр», в России за последний год наблюдается значительный рост цен на рыбу, который колебался от 20% до 40% |
20.11.2025 Рыбный день. Стоит ли ждать снижения цен на красную икруНесмотря на ежегодный рост потребления рыбы и морепродуктов в мире на 3%, Россия по-прежнему отстает, недотягивая даже до рекомендованной Минздравом нормы |
13.11.2025 Публикации в каталоге «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое»Каталог «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске |
13.11.2025 Сарапульский мясокомбинат начнёт выпускать полуфабрикаты под брендом «Пермский стиль»ООО «Сарапульский мясокомбинат» зарегистрировало на сайте znakoved.ru новый бренд «Пермский стиль» и начнёт выпускать полуфабрикаты под этим названием |
13.11.2025 Аби существенно увеличила экспорт готовых продуктов в 2025 годуВ период с января по сентябрь 2025 года компания Аби увеличила объем экспорта готовой продукции в 1,5 раза |
13.11.2025 Новый бренд премиального мяса Vaca Vieja представлен на рынкеАгропромышленная компания «Мираторг» запустила новый бренд Vaca Vieja, предлагающий выдержанное мясо коров |
13.11.2025 Burger King запускает продажи наггетсов в сети «Перекресток»Сеть супермаркетов «Перекресток», принадлежащая компании X5, представила замороженные наггетсы и сырные медальоны под брендом Burger King |
13.11.2025 Сергей Жуков запускает новое мясное производство в ПодмосковьеСолист популярной группы «Руки вверх» Сергей Жуков посетил Лосино-Петровский с миссией по запуску современного производства мясных деликатесов и полуфабрикатов. Проект потребовал около 30 миллионов рублей инвестиций |
13.11.2025 В кулинарию добавляют поправки. Как могут измениться правила продажи готовых блюд в магазинахГотовая еда может попасть под запрет, соответствующие поправки к закону о торговле внесли в Госдуму |
13.11.2025 X5 начал использовать новый вид упаковки для готовой еды времяX5 внедряет упаковку с технологией высокого давления для двукратного увеличения срока хранения готовой еды. Блюда уже появляются в магазинах торговых сетей «Перекрёсток» |
13.11.2025 Ребрендинг торговой марки "Наша Птичка" от A.STUDIOАгентство A.STUDIO завершило ребрендинг для торговой марки "Наша Птичка", направленный на создание запоминающегося имиджа, соответствующего современным трендам |
13.11.2025 Открытие нового завода по переработке мяса птицы в ПодмосковьеВ Московской области в 2025 году реализуется 30 инвестиционных проектов в агропромышленном комплексе, из которых 25 уже завершены |
13.11.2025 Мясо не добрало в весе. После длительного роста оптовая стоимость свинины снижаетсяСнижение розничных продаж свинины вынудило производителей снизить оптовые цены на часть своей продукции за неделю на 1–3% |
13.11.2025 Обозначены топ-тренды мировой торговли мясомРастет роль развивающихся рынков и нишевых категорий |
13.11.2025 Мировая торговля говядиной выросла до 13 млн тоннВ ближайшие годы она продолжит расти, прогнозирует Rabobank |
13.11.2025 Снижение цен на баранину в России: В августе-сентябре наблюдается снижение на 0,3%В августе и сентябре текущего года потребительская цена баранины в России снизилась на 0,3% |
13.11.2025 «Пятёрочка» первой в сегменте магазинов «у дома» вводит в ассортимент охлаждённую рыбуТорговая сеть «Пятёрочка» объявила о введении в ассортимент охлаждённой рыбы, став первым ритейлером в сегменте магазинов «у дома», предложившим такую продукцию |
13.11.2025 Рост онлайн-продаж на российских рыбных рынках: новейшие тенденцииПо данным исследования от Сбера и аналитического сервиса MPSTAT, рынок онлайн-торговли в России продолжает демонстрировать стабильный рост |
13.11.2025 Правительство не одобрило идею привязать рыбный бизнес к региону промыслаФедеральные власти не одобрили законопроект сенаторов, предлагавших разрешить вести промысел во внутренних водах только компаниям, зарегистрированным в соответствующих регионах |
06.11.2025 ТОП-10 Выбор редакции. Овощные закускиВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных овощных закусок |