Рынок сегодня

Цены на камчатского краба достигли исторических максимумов благодаря сильному спросу в районе Большого Шанхая

Служба надеется на решение проблемы с помощью соглашений “море-полка” и внебиржевых контрактов

В исследовании участвовало 47 ТМ говядины и свинины тушеной российского производства

По прогнозам Росптицесоюза, в 2026 году производство мяса птицы в России достигнет 5,6 млн тонн в убойном весе, что на 1,2% больше, чем в 2025 году

Национальный союз мясопереработчиков публикует новые индексы оптовых цен на свинину и мясо птицы, подводя итоги завершившейся недели и обозначая тренды на текущую

Российская рыбная отрасль завершила 2025 год с противоречивыми результатами

В ходе деловой сессии Ассоциации добытчиков минтая участники пришли к выводу, что минтай занимает ведущую позицию на рынке рыбных продуктов в России

В условиях роста потребительской осторожности и трансформации торговых каналов, российский рынок продуктов питания столкнулся с новыми вызовами — от устойчивого снижения реальных доходов до необходимости обеспечить физическую доступность товаров в отдалённых регионах

Экспорт мороженого из России вырос за прошлый год на 26%, до 74 миллионов долларов, сообщил Федеральный центр "Агроэкспорт"

За минувший год Россия нарастила поставки за рубеж продукции халяльного стандарта на 3,5 процента от уровня 2024-го, сообщили в российском Минсельхоза

В 2025 году Россия достигла значительных успехов в экспорте мяса птицы, заняв позицию главного поставщика индейки в Китай

Китай, один из главных мировых импортеров говядины, в 2025 году увеличил закупки российской говядины на 10%, достигнув объема в 18,68 тыс. тонн

Российский экспорт рыбной продукции в 2025 году остался на уровне предыдущего года по физическому объёму, однако выручка от его реализации выросла до 6 млрд долларов — на 14% выше, чем в 2024-м

По итогам 2025 года российские рыбаки поставили на внутренний рынок рекордные 271 тысячу тонн продукции из минтая, что на 7% больше, чем в предыдущем году

В исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства

Натуральные продажи полуфабрикатов в тесте в рознице в 2025 году сократились на 6%

Выпуск в России одного из самых любимых россиянами молочных лакомств, мороженого, в январе-ноябре прошлого года уменьшился на полтора процента от аналогичного периода минувшего года – до 526,7 тысячи тонн.

Свинина резко подешевела из-за наплыва курицы из Китая. Только за последнюю неделю оптовые цены упали на 21%, сообщают «Известия» со ссылкой на исследовательскую компанию NTECH

Согласно данным информационно-аналитического агентства, в конце 2025 года средняя цена говядины на кости достигла 676,12 рубля за килограмм

За последние четыре года Евросоюз значительно нарастил импорт российского рыбного филе, увеличив объем закупок более чем на 40%