В сентябре прошлого года компания открыла в Татарстане первую очередь фабрики по производству замороженных полуфабрикатов «Бахетле»
Компания Аби провела о редизайн упаковки популярной полностью готовой продукции бренда «Горячая штучка»
Один из видов — двухцветное без глазури, будет напоминать «Забаву», которую выпускали в Тюмени 30 лет назад
По данным «Анализа рынка мясных полуфабрикатов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг их производство в стране выросло на 27%: с 3,66 до 4,65 млн т
Прокладки для корзин автоклавов SteriPad®Наше предприятие изготавливает и реализует серию прокладок SteriPad® для промышленных автоклавов, применяемых в составе оборудования для консервирования пищевых продуктов |
ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024». По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №433 от 14.02.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 14.02.2024 года |
Справочно-информационный материал
20.04.2023 К началу шашлычного сезона производство индейки может снизитьсяВ преддверии майских праздников, когда в России наступает так называемый сезон шашлыков, объемы производства индейки в стране могут снизиться |
20.04.2023 Росрыболовство собирается ограничить наценку на мороженую рыбуРосрыболовство предложило Совету Федерации ограничить торговую наценку в размере 30% на мороженую горбушу, сельдь, минтай и сардину |
20.04.2023 Российские рыбаки в I квартале втрое нарастили выпуск суримиЗа первый квартал (январь – март) этого года российские рыбаки расширили производство сурими (сырья для популярного в России лакомства, крабовых палочек) из минтая втрое до 25 000 тонн |
20.04.2023 В Росрыболовстве заявили о росте объема выловленного минтаяПрибавка по вылову минтая с начала текущего года составила 10,5% по сравнению с прошлым аналогичным периодом |
13.04.2023 Исследование НАФИ и Росконгресса: сколько россияне тратят на продукты питания в месяцЗатраты россиян на покупку продуктов питания в месяц в основном составляют от 6 тысяч до 30 тысяч рублей, при этом более половины граждан считают, что за последний год качество их питания не изменилось, говорится в опубликованном в четверг совместном исследовании НАФИ и Росконгресса |
13.04.2023 Средняя розничная цена на мороженое в России за год выросла на 21%По итогам 2022 года средняя розничная цена на мороженое в России достигла 660 рублей за килограмм, следует из данных Nielsen |
13.04.2023 Свиноводов призывают поставлять в Китай переработанную продукциюРоссийским производителям свинины нужно переориентироваться на поставки в Китай не самой свинины, а переработанной продукции из неё. Как сообщает «Интерфакс-Россия», об этом заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт, отвечая на вопрос о перспективах экспорта этого мяса в КНР |
13.04.2023 Продажи сельди в торговых сетях выросли на 7%Сельдь остаётся одним из самых популярных видов рыбной продукции у россиян: в 2022 году продажи сельди в крупных торговых сетях выросли в среднем на 7%, а в первом квартале 2023 года — на 6% |
13.04.2023 Рыбоводы нацелены на результатРоссийской аквакультуре по силам в ближайшие пять лет довести объемы выращивания рыбы до полумиллиона тонн, считают члены Ассоциации «Росрыбхоз» |
06.04.2023 Россия прирастает пломбирью. У производителей мороженого сменился лидерНа российском рынке мороженого продолжается ротация крупнейших производителей. Выпустив более 52 тыс. тонн этого десерта в 2022 году, первой по объемам стала ГК «Айсберри» Александра Жукова, отца экс-супруги Романа Абрамовича Дарьи Жуковой, обойдя ГК «Ренна» и Unilever |
06.04.2023 За пять лет мировой рынок рыбы и морепродуктов дорастёт до $335,79 млрдВ ближайшие пять лет глобальный рынок рыбы и морепродуктов будет расти темпом 9,40% в год, говорится в обзоре агентства ResearchAndMarkets |
06.04.2023 В январе–феврале производство красного мяса в России выросло на 12,2%Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что, по данным Федеральной службы государственной статистики, в январе–феврале суммарный объем производства красного мяса в России вырос на 12,2% в годовом исчислении — до 560 тысяч тонн |
06.04.2023 Производство органического мяса в России увеличится в 5 раз к 2031 годуМинсельхоз представил проект Стратегии развития органического производства в РФ до 2030 года, который предполагает пятикратный рост выпуска мясной продукции категории “органик”, а молока – почти в 17 раз |
30.03.2023 В России рынок готовой еды к 2025 году может вырасти в 3,7 разаОбъем рынка готовой еды в России к 2025 году может вырасти в 3,7 раза по сравнению с показателем за 2022 год и достигнуть 800 тыс. тонн |
30.03.2023 В России продолжают дешеветь курыВ прошлом месяце цены на кур в России продолжили своё снижение, сообщает SoyaNews со ссылкой на данные Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) |
30.03.2023 Российская рыба идет в Китай не только как сырье — на рынке КНР востребованы филе, фарш, консервированная и прочая готовая продукцияВектор российского рыбного экспорта все больше уходит от сырьевой направленности |
30.03.2023 Экспорт рыбы из России в Европу заметно выросОсложнения в отношениях ЕС и РФ не помешали российским рыбопромышленникам нарастить присутствие на европейском рынке |
30.03.2023 В России начнут производить органическую рыбуДва российских предприятия проходят процесс сертификации, чтобы затем выйти на рынок с органической рыбой, сообщила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева |
23.03.2023 Росптицесоюз ожидает рост производства мяса птицы по итогам 2023 годаРосптицесоюз прогнозирует прирост производства мяса птицы в России по итогам 2023 года в пределах 80–100 тыс. тонн |
23.03.2023 Эксперты оценили потенциал экспорта говядины из РФ в $450-480 млн в годПотенциал экспорта говядины из РФ составляет 75-80 тыс. тонн на $450-480 млн в год. Такую оценку сделали эксперты центра "Агроэкспорт" при Минсельхозе в обзоре рынка этого мяса |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >