В сентябре прошлого года компания открыла в Татарстане первую очередь фабрики по производству замороженных полуфабрикатов «Бахетле»
Компания Аби провела о редизайн упаковки популярной полностью готовой продукции бренда «Горячая штучка»
Один из видов — двухцветное без глазури, будет напоминать «Забаву», которую выпускали в Тюмени 30 лет назад
По данным «Анализа рынка мясных полуфабрикатов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг их производство в стране выросло на 27%: с 3,66 до 4,65 млн т
Прокладки для корзин автоклавов SteriPad®Наше предприятие изготавливает и реализует серию прокладок SteriPad® для промышленных автоклавов, применяемых в составе оборудования для консервирования пищевых продуктов |
ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024». По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №433 от 14.02.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 14.02.2024 года |
Справочно-информационный материал
13.10.2022 В России стоимость рыбы за пять лет выросла на 32%В Дальневосточном федеральном округе с 2017 года стоимость 1 кг рыбной продукции в среднем для потребителя возросла на 34% |
13.10.2022 Рыбопромышленники предложили способы сделать рыбу в РФ более доступнойОблегчить доступность рыбы и рыбной продукции для россиян помогут расширение субсидирования их ж/д перевозок и увеличение кредитования торгующих ими оптовых предприятий |
13.10.2022 Рыбу посчитают по улову. Статистика производства аквакультуры может изменитьсяОтражаемое в отчетах производство рыбы, в том числе лососевых, на предприятиях, занимающихся аквакультурой, зачастую оказывается в несколько раз выше фактически реализуемых на рынке объемов |
06.10.2022 Производство мяса в РФ за январь-август выросло на 7,1 процентаВ среднем производство в России всех видов мяса всех категорий за восемь месяцев этого года выросло на 7,1 процента от того же периода минувшего года – до 2,2 миллиона тонн |
06.10.2022 Сергей Юшин: Потенциал мирового экспорта мяса оценили еще в 40 млн тоннМировой рынок мяса в течение ближайших 10 лет прирастет еще на 40 млн тонн, а к 2050 году – на 80 млн тонн |
06.10.2022 Rabobank: перспективы мирового птицеводства сильны, несмотря на трудностиПерспективы мировой птицеводческой отрасли в четвертом квартале 2022 года и в начале 2023 года остаются сильными, несмотря на серьезные проблемы в птицеводстве во всем мире, а также некоторые недавние неудачи в Северной Америке, говорится в недавнем квартальном отчете Rabobank по птицеводству |
06.10.2022 Экспорт мяса птицы из РФ с начала года вырос на 30%Российские производители мяса птицы с начала года увеличили поставки продукции на экспорт более чем на 30% |
29.09.2022 "Сбермаркет" отметил рост спроса на готовую еду более чем вдвое за годСпрос на готовую еду из супермаркетов вырос на 118% за последний год (по данным на август 2022 года по сравнению с аналогичным показателем 2021 года), сообщил сервис доставки "Сбермаркет" - крупнейший игрок на российском рынке e-grocery |
29.09.2022 Российский рынок мяса птицы в январе-июле 2022 года вырос на 4%За первые семь месяцев 2022 года рынок мяса птицы в России в убойном весе вырос до 2,684 млн тонн — на 4% (+94 тыс. тонн) больше, чем за отчетный период в 2021 году |
29.09.2022 Растительное мясо может стать дешевле традиционного в 2024 годуОб этом заявила исполнительный директор Союза производителей продукции на растительной основе Валерия Родина в ходе своего выступления на конференции "ЗОЖ, органик и еда будущего" в рамках выставки World Food Moscow |
29.09.2022 Новый рекорд позволит России войти в топ-5 мировых экспортеров рыбного филеПо итогам 2022 года Россия может поставить на мировые рынки более 190 тысяч тонн рыбного филе, что на примерно на 30% превысит результат 2021 года, следует из прогноза экспертов Россельхозбанка к V международному рыбопромышленному форуму в Санкт-Петербурге |
22.09.2022 Центр Агроаналитики: экспорт говядины из РФ может превысить 40 тысяч тоннПо предварительной оценке, экспорт говядины из России по итогам 2022 года может превысить 40 тыс. тонн, считает эксперт ФГБУ «Центр Агроаналитики» Владимир Кравченко |
22.09.2022 Краб портится на границе. Экспорт морепродукта может осложнитьсяРоссийские добытчики крабов опасаются нового осложнения экспорта в условиях санкций |
22.09.2022 Экспорт морепродуктов из Вьетнама в Россию резко увеличился с августаПо данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов, к концу августа 2022 года экспорт морепродуктов из Вьетнама в Россию составил более 94 миллионов долларов, что на 20% меньше из-за российско-украинского конфликта с конца февраля 2022 года, в результате чего экспорт морепродуктов из Вьетнама в период с марта по апрель был отложен |
15.09.2022 Рынок продуктов на растительной основе превысил 10,5 млрд рублей в 2021 годуСоюз производителей продукции на растительной основе подготовил исследование рынка продуктов на растительной основе за 2021 год в рамках реализации проекта «Эксклюзивная аналитика» |
15.09.2022 Затраты на производство вегетарианских продуктов выросли в несколько раз времяОт двух до десяти раз увеличилась себестоимость сырья для вегетарианских товаров за март-август по сравнению с аналогичным периодом прошлого года |
15.09.2022 В России сократилось среднедушевое потребление говядиныCогласно прогнозу Центра агроаналитики при Минсельхозе России, в краткосрочной перспективе среднедушевое потребление говядины в нашей стране не превысит 14 килограммов в год |
15.09.2022 Полезные высокопередельные продукты – перспектива для рыбного экспорта РФГенеральный директор Русской Рыбопромышленной Компании на профильной сессии ВЭФ рассказала, как вывести рыбную отрасль РФ на новый уровень |
08.09.2022 У курицы слетели ценыВысокие темпы производства в первой половине года и сниженный спрос перед началом осени привели к падению оптовых цен на мясо птицы в конце августа ниже прошлогодних значений |
08.09.2022 РФ в этом году может обновить рекорд по производству свининыРФ в этом году может увеличить производство свиней (в живом весе) до 6 млн тонн и обновить прошлогодний рекорд, говорится в исследовании рынка свинины, проведенном Национальным рейтинговым агентством (НРА) |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >