Рынок сегодня

В розничную цену рыбы 40 процентов закладывает торговля. У рыбаков даже меньше - всего 35 процентов, рассказал Герман Зверев

В 2017 году объем производства основных видов мяса во всех категориях хозяйств России составил 10 037,0 тыс. тонн в убойном весе

В декабре 2017 г. DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка готовых блюд в России

По данным «Анализа рынка мясных полуфабрикатов в России», подготовленного BusinesStat в 2018 г, с 2013 по 2017 гг их продажи в стране выросли на 24,4%: с 2,46 до 3,06 млн тонн

Россия в 2017 году увеличила производство мяса и рыбы, следует из данных Росстата

Россия в 2017 году экспортировала 111,2 тыс. тонн мяса птицы, по сравнению с 2016 годом показатель увеличился в 1,5 раза

На третьей неделе 2018 года мировые цены на тушку ЦБ снизились только в Бразилии, а в остальных странах отмечен рост цен

Рыба и икра, а также цены на них были одним из самых обсуждаемых в СМИ вопросов конца ушедшего 2017 года

Экспорт продукции может увеличиться на 40%

Производство рыбной продукции за 11 месяцев 2017 года, по предварительным данным Росстата, увеличилось по сравнению с аналогичным периодом 2016 года на 3,7% и превысило 3,8 млн тонн

Она дороже, но значительно полезнее привычной для россиян курицы

Перспективы поступательного развития продаж мороженого сурими на европейском рынке вызывают все больше сомнений

Оптовые цены на куриное мясо за год упали более чем на 13%. Сегодня 1 кг тушки бройлера стоит 95-97 рублей в опте

Рост импортных поставок из Белоруссии в этом году превысил 40%

Мировая индустрия аквакультуры в 2018 году вырастет на 3-4 процента, а сектор лосося станет одной из основных областей роста

Российская свинина в настоящее время занимает более 90% отечественного рынка, однако избежать роста экспортных цен после запрета поставок из Бразилии не удастся

Согласно опубликованным данным Министерства финансов Японии, за первые девять месяцев японский импорт замороженной нерки составил 23 798.5 тонн на сумму 19 445.6 млн иен

На сегодняшний день в России халяльную продукцию производят примерно 500 предприятий

Наибольшая доля продаж приходилась на сектор розничной торговли

Основной объем экспорта осуществлялся предприятиями, расположенными на Ямале